🛒 Produktbeschreibung

AJUMMA REPUBLIC Korean Spicy BBQ Sauce (300 g) bringt den authentischen Geschmack koreanischer Grillgerichte direkt zu dir nach Hause. Diese scharfe BBQ-Sauce basiert auf Sojasauce, Gochujang (koreanischer Paprikapaste), Knoblauch, Sesamöl und einer harmonischen Mischung aus süß-salzigen und fruchtigen Noten. Perfekt geeignet zum Marinieren von Fleisch, als Dip zu Grillgerichten oder als würzige Sauce für Wokgerichte und gebratene Nudeln.

🍽️ Serviervorschlag

Ideal als Marinade für Rind, Schwein oder Hähnchen. Auch perfekt als Sauce über gebratenem Gemüse oder Nudeln oder als Dip zu Grillgerichten.

⏲️ Zubereitungszeit

Keine – sofort einsatzbereit zum Marinieren oder Verfeinern.

🍜 Verwendungsarten

Marinade: Für koreanisches BBQ mit Fleisch, Tofu oder Gemüse.
Dip: Zu Grillspießen, Frühlingsrollen oder frittiertem Fingerfood.
Sauce: Für Wokgerichte, gebratene Nudeln oder Reispfannen.

🥗 Zutaten & Allergene

Sojasauce (38%) [Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Ethylalkohol, Glukosesirup, Weizen], Zucker (25,87%), heller Maissirup, Maissirup, Essig (4%), scharfe Paprikapaste (3,30%) [Weizenmehl, Maissirup, Wasser, Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Zwiebel], Ingwer, Verdickungsmittel: E1442, Knoblauchpulver (Knoblauch, Maltodextrin, Rieselhilfe: E551), Sesamöl, Ethylalkohol, Paprikapulver (0,8%), Ananasextrakt, Sesamsamen, schwarzer Pfeffer, Säuereregulator: E330, Apfel- und Birnenextrakt, Verdickungsmittel: E415, Grapefruitkernextrakt. ⚠ Allergene: Enthält Soja, Weizen, Sesam.

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 120 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 30 g (davon Zucker: 25 g)
Eiweiß: 1 g
Ballaststoffe: 1 g
Salz: 5,7 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

Die Sauce kann direkt als Marinade verwendet oder zum Würzen von Speisen hinzugefügt werden. Für intensiven Geschmack Fleisch mindestens 30 Minuten marinieren – ideal auch über Nacht.

📦 Lagerempfehlung

Nach dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Ajumma Republic, Südkorea
Importeur: Oriental Shop

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📖 Mehr zum Produkt

Korean BBQ zu Hause genießen
Die AJUMMA REPUBLIC Korean Spicy BBQ Sauce ist inspiriert von den beliebten Aromen koreanischer Grillrestaurants. Die Kombination aus scharfer Gochujang-Paste, fruchtigem Apfel- und Birnenextrakt sowie Sesamöl und Knoblauch sorgt für ein ausgewogenes, tiefes Umami-Erlebnis – scharf, süß und salzig zugleich.

Für welche Gerichte ist die Sauce geeignet?
Sie eignet sich perfekt für Bulgogi, gegrillte Spieße, gebratenen Reis, Tofu-Marinaden oder als Glasur für Ofengerichte. Auch als Dip zu koreanischen Pfannkuchen oder frittierten Vorspeisen ein echter Genuss.

Besonderheiten & Ernährungshinweise
Die Sauce ist halal und laktosefrei, aber nicht glutenfrei oder vegan (aufgrund von Weizen und Sojasauce). Sie enthält keine künstlichen Farbstoffe und basiert auf traditionellen Zutaten.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍖 Koreanisches BBQ mit Ajumma Spicy Sauce

Zubereitung:

1. Rind- oder Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Mit der BBQ-Sauce marinieren (mind. 30 Minuten, besser über Nacht).
3. Auf dem Grill oder in der Pfanne scharf anbraten.
4. Mit Reis, Kimchi und Sesam servieren.

🍜 Gebratene Nudeln mit BBQ-Sauce

Zubereitung:

1. Nudeln kochen, abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne mit Gemüse anbraten.
3. Ajumma BBQ Sauce hinzufügen und gut vermengen.
4. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen – fertig!