🛒 Produktbeschreibung

HAIDILAO Spicy Flavour Hot Pot Soup Base bringt dir das authentische Hot-Pot-Erlebnis aus Sichuan direkt nach Hause! Mit einer intensiven Mischung aus Chili, Sichuan-Pfeffer, fermentierten Bohnen und aromatischen Gewürzen sorgt diese Brühenbasis für ein scharfes, würziges und umami-reiches Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die echten Hot Pot lieben oder die chinesische Küche neu entdecken möchten.

🍽️ Serviervorschlag

Die Hot Pot Basis mit 1 L Wasser vermengen, aufkochen und nach Belieben mit dünn geschnittenem Fleisch, Gemüse, Tofu oder Pilzen ergänzen. Perfekt auch als Basis für würzige Suppen oder asiatische Eintöpfe.

⏲️ Zubereitungszeit

Nur wenige Minuten – mit Wasser vermischen, erhitzen und loskochen.

🍜 Verwendungsarten

Hot Pot: Die klassische Anwendung – ideal für gesellige Mahlzeiten.
Scharfe Brühe: Als würzige Suppenbasis für Ramen, Udon oder Glasnudeln.
Würzgrundlage: Für Eintöpfe, Pfannengerichte oder Marinaden.
Vegetarische Variante: Mit Tofu, Pak Choi, Shiitake und Glasnudeln genießen.

🥗 Zutaten & Allergene

Sojaöl, Saubohnenpaste (Chili-Pfeffer, Saubohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Chili-Pfeffer (10 %), Salz, Gewürze (Wasser, Weizenmehl, Salz, Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Verdickungsmittel E1442, E412, Aroma, Ingwer), Ingwer, Knoblauch, Zucker, Gewürze, Frühlingszwiebeln, Getreidealkohol, fermentierte Sojabohne (Sojabohne, Wasser, Salz, Weizenmehl), Geschmacksverstärker (E621, E635), Sichuan-Pfeffer (0,8 %), Hefeextrakt, Aroma, Farbe (E160c).
⚠ Allergene: Enthält Soja und Weizen.

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 619 kcal
Fett: 62 g (davon gesättigte Fettsäuren: 10 g)
Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 2,4 g)
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 6,4 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

1 Liter Wasser in einen Topf geben und die komplette Packung HAIDILAO Hot Pot Soup Base hinzufügen. Optional Frühlingszwiebeln oder frischen Ingwer ergänzen. Aufkochen, dann Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Tofu hinzufügen und direkt im Topf garen.

📦 Lagerempfehlung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Haidilao International Holding Ltd., China
Importeur: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

23.08.2026 (siehe Verpackung)

📖 Mehr zum Produkt

Was ist Hot Pot?
Hot Pot (火锅) ist ein traditionelles chinesisches Gemeinschaftsgericht, bei dem verschiedene Zutaten in einer würzigen Brühe direkt am Tisch gegart werden. Besonders in der Sichuan-Küche beliebt, überzeugt Hot Pot durch seine intensive Schärfe, aromatische Tiefe und Geselligkeit.

Warum HAIDILAO?
HAIDILAO ist eine der bekanntesten Hot Pot Marken aus China mit internationalem Ruf für Qualität und Geschmack. Diese Soup Base bringt die originalgetreue Hot Pot-Erfahrung zu dir nach Hause – ohne künstlichen Nachgeschmack, dafür mit echter Sichuan-Würze und perfekter Schärfe.

Besonders geeignet für:
Alle, die scharfe asiatische Gerichte lieben. Ob alleine, zu zweit oder in größerer Runde – diese Brühenbasis macht jedes Essen zu einem kulinarischen Erlebnis. Auch ideal für Themenabende oder Dinnerpartys.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍲 Klassischer Sichuan Hot Pot

Zubereitung:

1. 1 L Wasser mit HAIDILAO Soup Base aufkochen.
2. Dünn geschnittenes Rindfleisch, Garnelen, Tofu, Pak Choi, Shiitake und Glasnudeln bereitlegen.
3. Alles am Tisch garen – jeder nach seinem Geschmack.

🍜 Scharfe Ramen-Basis

Zubereitung:

1. Brühe wie oben beschrieben zubereiten.
2. Mit gekochten Ramen-Nudeln, einem Ei, Frühlingszwiebeln und Nori servieren.
3. Ein Hauch Asia-Streetfood für zuhause!

🥟 Asiatische One-Pot-Bowl

Zubereitung:

1. Brühe in einem Topf aufkochen.
2. Dumplings, Spinat, Sprossen und Tofu hinzufügen.
3. Alles in einer großen Bowl servieren – kräftig, scharf und sättigend.