KONBU Hidakadashi 60G
🛒 Produktbeschreibung
KONBU Hidakadashi 60G ist ein hochwertiger japanischer Seetang (Kelp), der sich hervorragend für die Zubereitung traditioneller Suppen, Brühen (Dashi) oder als knuspriger Snack eignet. Mit seinem natürlichen, erdigen Meeresgeschmack und der leichten Salznote verleiht dieser Seetang asiatischen Gerichten Tiefe und Umami.
🍽️ Serviervorschlag
Als Grundlage für Dashi-Brühe, in Miso-Suppe oder frittiert als würziger Snack mit Zucker – ein vielseitiger Begleiter für kreative Küchenideen.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur wenige Minuten – je nach Zubereitungsart (Suppe oder Snack).
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Perfekt für Dashi, Ramen- oder Miso-Suppen.
Snack: Frittiert und mit Zucker verfeinert ein knuspriger Genuss.
Gewürzgrundlage: Ideal zum Aromatisieren von Brühen, Reisgerichten oder vegetarischen Saucen.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Kelp (Seetang)
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 641 kJ / 153 kcal
Fett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 65 g (davon Zucker: 30 g)
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für Dashi-Suppe: Ein Stück Seetang (ca. 5×7 cm) mit 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Für gebratenen Snack: Seetang in 2-Zoll-Stücke schneiden, bei 185 °C (365 °F) in Öl frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker bestreuen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur: Panasia DE Handels GmbH, Robert-Koch Str. 1a, 63128 Dietzenbach, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist KONBU Hidakadashi?
KONBU Hidakadashi ist getrockneter Kelp-Seetang, der in Japan traditionell für die Herstellung von Dashi – einer klaren Brühe als Basis für viele Gerichte – verwendet wird. Der Seetang stammt aus den sauberen Gewässern Japans und überzeugt mit einem intensiven, natürlichen Umami-Geschmack.
Warum ist Seetang so beliebt?
Seetang ist reich an Mineralstoffen wie Jod, Eisen und Kalzium und wird wegen seines niedrigen Kaloriengehalts und seiner nährstoffreichen Zusammensetzung besonders in der vegetarischen und veganen Küche geschätzt. Er bringt auf natürliche Weise Tiefe in Gerichte und wird oft als gesunder Geschmacksverstärker eingesetzt.
Produktkategorie: Spezialseetang
In der Kategorie asiatische Spezialitäten nimmt Konbu eine besondere Rolle ein. Ob für Suppen, Eintöpfe oder Snacks – dieser Seetang ist vielseitig verwendbar und darf in keiner gut sortierten Asia-Küche fehlen.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Klassische Dashi-Brühe
Zubereitung:
- Ein Stück KONBU Hidakadashi (5x7 cm) mit 3 Tassen Wasser in einen Topf geben.
- Langsam auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- 5 Minuten leicht köcheln lassen, dann den Seetang entfernen.
- Optional mit Bonitoflocken verfeinern – fertig ist die Basis für Miso-Suppe oder Udon!
🥢 Knuspriger Seetang-Snack
Zubereitung:
- Seetang in kleine Stücke (ca. 5 cm) schneiden.
- In heißem Öl bei 185 °C frittieren, bis sie knusprig sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Zucker oder Sesam bestreuen.
- Abgekühlt servieren – ideal als Snack oder Topping für Salate.
🍚 Reis mit Konbu-Aroma
Zubereitung:
- Ein kleines Stück KONBU mit in den Reiskocher oder Topf geben, wenn der Reis gekocht wird.
- Nach dem Kochen entfernen.
- Ergebnis: aromatischer Reis mit feinem Meeresgeschmack – perfekt zu Sushi, Tofu oder Fisch.
🔥 Schärfegrad
Kein Schärfegrad – mild, mit leicht salzigem Meeresgeschmack.
Produktinformationen
Produktinformationen
Versand & Rückgabe
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KONBU Hidakadashi 60G
KONBU Hidakadashi 60G
🛒 Produktbeschreibung
KONBU Hidakadashi 60G ist ein hochwertiger japanischer Seetang (Kelp), der sich hervorragend für die Zubereitung traditioneller Suppen, Brühen (Dashi) oder als knuspriger Snack eignet. Mit seinem natürlichen, erdigen Meeresgeschmack und der leichten Salznote verleiht dieser Seetang asiatischen Gerichten Tiefe und Umami.
🍽️ Serviervorschlag
Als Grundlage für Dashi-Brühe, in Miso-Suppe oder frittiert als würziger Snack mit Zucker – ein vielseitiger Begleiter für kreative Küchenideen.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur wenige Minuten – je nach Zubereitungsart (Suppe oder Snack).
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Perfekt für Dashi, Ramen- oder Miso-Suppen.
Snack: Frittiert und mit Zucker verfeinert ein knuspriger Genuss.
Gewürzgrundlage: Ideal zum Aromatisieren von Brühen, Reisgerichten oder vegetarischen Saucen.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Kelp (Seetang)
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 641 kJ / 153 kcal
Fett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 65 g (davon Zucker: 30 g)
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für Dashi-Suppe: Ein Stück Seetang (ca. 5×7 cm) mit 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Für gebratenen Snack: Seetang in 2-Zoll-Stücke schneiden, bei 185 °C (365 °F) in Öl frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker bestreuen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur: Panasia DE Handels GmbH, Robert-Koch Str. 1a, 63128 Dietzenbach, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist KONBU Hidakadashi?
KONBU Hidakadashi ist getrockneter Kelp-Seetang, der in Japan traditionell für die Herstellung von Dashi – einer klaren Brühe als Basis für viele Gerichte – verwendet wird. Der Seetang stammt aus den sauberen Gewässern Japans und überzeugt mit einem intensiven, natürlichen Umami-Geschmack.
Warum ist Seetang so beliebt?
Seetang ist reich an Mineralstoffen wie Jod, Eisen und Kalzium und wird wegen seines niedrigen Kaloriengehalts und seiner nährstoffreichen Zusammensetzung besonders in der vegetarischen und veganen Küche geschätzt. Er bringt auf natürliche Weise Tiefe in Gerichte und wird oft als gesunder Geschmacksverstärker eingesetzt.
Produktkategorie: Spezialseetang
In der Kategorie asiatische Spezialitäten nimmt Konbu eine besondere Rolle ein. Ob für Suppen, Eintöpfe oder Snacks – dieser Seetang ist vielseitig verwendbar und darf in keiner gut sortierten Asia-Küche fehlen.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Klassische Dashi-Brühe
Zubereitung:
- Ein Stück KONBU Hidakadashi (5x7 cm) mit 3 Tassen Wasser in einen Topf geben.
- Langsam auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- 5 Minuten leicht köcheln lassen, dann den Seetang entfernen.
- Optional mit Bonitoflocken verfeinern – fertig ist die Basis für Miso-Suppe oder Udon!
🥢 Knuspriger Seetang-Snack
Zubereitung:
- Seetang in kleine Stücke (ca. 5 cm) schneiden.
- In heißem Öl bei 185 °C frittieren, bis sie knusprig sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Zucker oder Sesam bestreuen.
- Abgekühlt servieren – ideal als Snack oder Topping für Salate.
🍚 Reis mit Konbu-Aroma
Zubereitung:
- Ein kleines Stück KONBU mit in den Reiskocher oder Topf geben, wenn der Reis gekocht wird.
- Nach dem Kochen entfernen.
- Ergebnis: aromatischer Reis mit feinem Meeresgeschmack – perfekt zu Sushi, Tofu oder Fisch.
🔥 Schärfegrad
Kein Schärfegrad – mild, mit leicht salzigem Meeresgeschmack.
Original: $7.59
-65%$7.59
$2.66Produktinformationen
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🛒 Produktbeschreibung
KONBU Hidakadashi 60G ist ein hochwertiger japanischer Seetang (Kelp), der sich hervorragend für die Zubereitung traditioneller Suppen, Brühen (Dashi) oder als knuspriger Snack eignet. Mit seinem natürlichen, erdigen Meeresgeschmack und der leichten Salznote verleiht dieser Seetang asiatischen Gerichten Tiefe und Umami.
🍽️ Serviervorschlag
Als Grundlage für Dashi-Brühe, in Miso-Suppe oder frittiert als würziger Snack mit Zucker – ein vielseitiger Begleiter für kreative Küchenideen.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur wenige Minuten – je nach Zubereitungsart (Suppe oder Snack).
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Perfekt für Dashi, Ramen- oder Miso-Suppen.
Snack: Frittiert und mit Zucker verfeinert ein knuspriger Genuss.
Gewürzgrundlage: Ideal zum Aromatisieren von Brühen, Reisgerichten oder vegetarischen Saucen.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Kelp (Seetang)
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 641 kJ / 153 kcal
Fett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
Kohlenhydrate: 65 g (davon Zucker: 30 g)
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für Dashi-Suppe: Ein Stück Seetang (ca. 5×7 cm) mit 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Für gebratenen Snack: Seetang in 2-Zoll-Stücke schneiden, bei 185 °C (365 °F) in Öl frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker bestreuen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur: Panasia DE Handels GmbH, Robert-Koch Str. 1a, 63128 Dietzenbach, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist KONBU Hidakadashi?
KONBU Hidakadashi ist getrockneter Kelp-Seetang, der in Japan traditionell für die Herstellung von Dashi – einer klaren Brühe als Basis für viele Gerichte – verwendet wird. Der Seetang stammt aus den sauberen Gewässern Japans und überzeugt mit einem intensiven, natürlichen Umami-Geschmack.
Warum ist Seetang so beliebt?
Seetang ist reich an Mineralstoffen wie Jod, Eisen und Kalzium und wird wegen seines niedrigen Kaloriengehalts und seiner nährstoffreichen Zusammensetzung besonders in der vegetarischen und veganen Küche geschätzt. Er bringt auf natürliche Weise Tiefe in Gerichte und wird oft als gesunder Geschmacksverstärker eingesetzt.
Produktkategorie: Spezialseetang
In der Kategorie asiatische Spezialitäten nimmt Konbu eine besondere Rolle ein. Ob für Suppen, Eintöpfe oder Snacks – dieser Seetang ist vielseitig verwendbar und darf in keiner gut sortierten Asia-Küche fehlen.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Klassische Dashi-Brühe
Zubereitung:
- Ein Stück KONBU Hidakadashi (5x7 cm) mit 3 Tassen Wasser in einen Topf geben.
- Langsam auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- 5 Minuten leicht köcheln lassen, dann den Seetang entfernen.
- Optional mit Bonitoflocken verfeinern – fertig ist die Basis für Miso-Suppe oder Udon!
🥢 Knuspriger Seetang-Snack
Zubereitung:
- Seetang in kleine Stücke (ca. 5 cm) schneiden.
- In heißem Öl bei 185 °C frittieren, bis sie knusprig sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Zucker oder Sesam bestreuen.
- Abgekühlt servieren – ideal als Snack oder Topping für Salate.
🍚 Reis mit Konbu-Aroma
Zubereitung:
- Ein kleines Stück KONBU mit in den Reiskocher oder Topf geben, wenn der Reis gekocht wird.
- Nach dem Kochen entfernen.
- Ergebnis: aromatischer Reis mit feinem Meeresgeschmack – perfekt zu Sushi, Tofu oder Fisch.
🔥 Schärfegrad
Kein Schärfegrad – mild, mit leicht salzigem Meeresgeschmack.
