🛒 Produktbeschreibung

KOREAN STREET Bibim Cold Noodles – Busan Spicy bieten eine authentische, scharfe koreanische Nudelvariation, die in Busan, Südkorea, besonders beliebt ist. Diese kalten Nudeln bestehen aus einer Kombination von Weizenmehl- und Buchweizennudeln, die mit einer intensiven, scharfen Würzpaste aus Chili, Sesamöl, Zwiebeln und Zitronensaftkonzentrat verfeinert sind. Ein zusätzliches Topping aus geröstetem Seetang und Sesam rundet den Geschmack perfekt ab. Mit einem Eiweißgehalt von 9,4 g pro 100 g sind sie zudem eine proteinreiche Mahlzeit.

🍽️ Serviervorschlag

Mit frischem Gemüse, gekochtem Ei oder gegrilltem Fleisch servieren. Perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu koreanischem BBQ.

⏲️ Zubereitungszeit

Nur 3-4 Minuten – ideal für eine schnelle Mahlzeit!

🍜 Verwendungsarten

Hauptgericht: Genießen Sie diese kalten Nudeln mit einer frischen Würzpaste und Toppings wie Ei und Gemüse.
Beilage: Ideal als Beilage zu Bulgogi oder Galbi (koreanisches BBQ).
Sommergericht: Perfekt für heiße Tage, da es eine erfrischende Mahlzeit bietet.

🥗 Zutaten & Allergene

Nudeln: Weizenmehl, Buchweizenmehl, Salz, Säureregulator E500, E501.
Würzpaste: Zucker, Fruktose, Chilipulver, Wasser, Salz, Dextrose, rote Chilis, Weizenmehl, Zwiebeln, Sesamöl, Säuerungsmittel E330, Geschmacksverstärker E621, E635, geröstete Sesamsamen, Farbstoff E160c, Zitronensaftkonzentrat.
⚠ Allergene: Weizen, Sesam. Kann Krebstiere, Erdnüsse und Milch enthalten.

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 1428 kJ / 337 kcal
Fett: 3,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 66 g (davon Zucker: 8,4 g)
Eiweiß: 9,4 g
Salz: 3,5 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

1. 800 ml Wasser zum Kochen bringen und Nudeln für 3-4 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
2. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
3. Nudeln in eine Schüssel geben, Würzpaste und Trockenzutaten untermischen und servieren.

📦 Lagerempfehlung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Korean Street, Seoul, Korea
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten, Deutschland

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📖 Mehr zum Produkt

Was sind Bibim Noodles?
Bibim Noodles sind ein beliebtes koreanisches Gericht, das kalte Nudeln mit einer würzigen, scharfen Sauce kombiniert. Diese Noodles werden oft mit frischem Gemüse, einem Ei und manchmal auch mit gegrilltem Fleisch oder Tofu serviert, was sie zu einer erfrischenden und nährstoffreichen Mahlzeit macht. Besonders an heißen Sommertagen sind sie eine ausgezeichnete Wahl!

Warum sind KOREAN STREET Bibim Cold Noodles besonders?
Die Kombination aus Weizenmehl- und Buchweizennudeln sorgt für die perfekte Textur, während die Würzpaste mit Chili und Sesamöl einen scharfen, aber ausgewogenen Geschmack bietet. Das Topping aus geröstetem Seetang und Sesam fügt eine umami-reiche Tiefe hinzu, die typisch für viele koreanische Gerichte ist.

👩‍🍳 Rezeptideen

🥗 Bibim-Gemüsenudeln mit Ei und Gurke

Zubereitung:

1. Kochen Sie die Nudeln wie auf der Verpackung beschrieben.
2. Schneiden Sie frisches Gemüse wie Gurken und Karotten in feine Streifen.
3. Fügen Sie gekochte Eier und das Gemüse zu den Nudeln hinzu.
4. Geben Sie die Würzpaste und den Trockenzutaten-Mix hinzu, mischen Sie alles gut und servieren Sie es erfrischend kalt.

🍖 Beilage zu Bulgogi oder Galbi

Zubereitung:

1. Bereiten Sie Bulgogi oder Galbi (koreanisches BBQ) nach Ihrem Lieblingsrezept zu.
2. Servieren Sie die Bibim Noodles als erfrischende Beilage zu den warmen Grillgerichten.