🛒 Produktbeschreibung

PRB Yellow Lantern Chilli Sauce 240 g steht für extreme Schärfe und authentischen chinesischen Chili-Genuss. Diese hochwertige Würzsauce wird aus der berühmten Yellow Lantern Chili (Capsicum chinense) hergestellt, die ursprünglich von der Insel Hainan stammt und für ihre intensive, langanhaltende Schärfe bekannt ist. Abgerundet mit Knoblauch, Kürbis und Essig entsteht eine komplexe, sehr würzige Sauce für echte Chili-Liebhaber.

🍽️ Serviervorschlag

Ideal als Dip zu Frühlingsrollen, als Topping für gebratenen Reis oder als scharfe Würze für Pfannengerichte, Fleisch und Meeresfrüchte.

⏲️ Zubereitungszeit

0–2 Minuten – verzehrfertig und sofort einsatzbereit.

🍜 Verwendungsarten

Würzsauce: Für asiatische Pfannengerichte, Nudel- und Reisgerichte.
Dip: Perfekt zu Fingerfood, Frühlingsrollen oder Gegrilltem.
Marinade: Für Fleisch, Garnelen oder Gemüse.
Topping: Für Chili-Nudeln, Bowls oder Suppen.

🥗 Zutaten & Allergene

Gesalzene scharfe gelbe Imperial-Chilis (Capsicum chinense, Salz) 40 %, Kürbis, gesalzener Knoblauch (Knoblauch, Salz), Essig (Wasser, Alkohol), Salz, Zucker, Wasser, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), modifizierte Maisstärke, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsstoff (E202).
⚠ Allergene: Knoblauch, Sulfite (E202).

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 259 kJ / 62 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 12,8 g (davon Zucker: 9,5 g)
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 10 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

Ideal zum Anbraten von Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse. Auch hervorragend als Marinade oder Dip geeignet. Sehr sparsam dosieren – extrem scharf!

📦 Lagerempfehlung

Vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Pearl River Bridge, China

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📖 Mehr zum Produkt

Yellow Lantern Chili – eine Legende aus China
Die Yellow Lantern Chili ist eine der bekanntesten Chilisorten Chinas und stammt aus der südlichen Provinz Hainan. Mit einer Schärfe von bis zu 150.000 Scoville gehört sie zu den besonders feurigen Chilis und wird traditionell in der chinesischen und südostasiatischen Küche verwendet.

Warum PRB Yellow Lantern Chilli Sauce?
Pearl River Bridge ist eine der renommiertesten Marken für asiatische Würzsaucen. Diese Chilisauce vereint extreme Schärfe mit Tiefe: Knoblauch sorgt für Würze, Kürbis für eine leichte Süße und Essig für eine angenehme Säure. Das Ergebnis ist eine ausgewogene, aber kompromisslos scharfe Sauce.

Für wen ist diese Sauce geeignet?
Diese Sauce richtet sich klar an Chili-Enthusiasten, Fans der chinesischen Küche und alle, die ihren Gerichten eine intensive, authentische Schärfe verleihen möchten.

🌶️ Schärfegrad

Extrem scharf – nur für erfahrene Chili-Fans empfohlen.

👩‍🍳 Rezeptideen

🦐 Garnelenpfanne mit Gemüse & Yellow Lantern Sauce

1. Garnelen in etwas Öl scharf anbraten.
2. Gemüse (Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten) hinzufügen.
3. ½–1 TL Yellow Lantern Chilli Sauce unterrühren.
4. Kurz weiterbraten und mit Reis servieren.

🍜 Chili-Nudel-Bowl mit Tofu & Brokkoli

1. Udon- oder Ramen-Nudeln kochen.
2. Tofu goldbraun anbraten, Brokkoli kurz blanchieren.
3. Alles vermengen und mit Yellow Lantern Chilli Sauce abschmecken.
4. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln servieren.